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箱入り娘!春の珍味【3種盛り】 | 串むすび・博 中目黒店

2018.03.14

こんにちは!

串むすび・博 中目黒店blog担当 ひろりん♪です。

 

桜の開花もすぐそこまで。

目黒川の桜といえば都内有数の桜の名所。

川の両側に咲き乱れるソメイヨシノは、圧巻!

お昼間は一面に優しいピンク色が、

夜、ライトアップされた桜並木はとっても幻想的です。

 

串むすび・博からも、目黒川はすぐ近く!

散歩がてら夜桜を満喫した後は、串むすび・博で一杯🌸

 

今回は、

お花見の後にオススメなお料理のご紹介です。

黒塗りの重厚な箪笥。

これをひと思いにカリッと。・・・違う違う!!

 

 

こちら、実は引き出し型のお重になっていて、

中には、季節の珍味が3種類入っています🌸

『 箱入り珍味 ¥680(税別) 』

 

野菜/海の幸/肉料理 の組み合わせで、

旬の食材や季節をイメージしたお料理が、

月替りで登場しますのでお楽しみに☆

 

写真のお料理は・・・

手前桜の器:枝豆と茗荷の白和え

右:イカの明太子和え

左上:豚の角煮

 

■枝豆と茗荷の白和え■

枝豆と酢漬けの茗荷をウラゴシした絹豆腐で和えた、

見た目も、味も、なんとも春らしいサッパリとした一皿。

枝豆にプラス、砕いたクルミの食感がアクセントになっています。

 

■イカの明太子和え■

柔らかく瑞々しいイカを、明太マヨネーズで和え、

上には春らしく“黄身おぼろ”を飾りました。

 

■豚の角煮■

舌でホロホロとろける絶品!豚の角煮。

醤油ベースのお出汁でじっくり蒸しあげ、柔らかく仕上げました。

お肉料理がひとつ入ると、アクセントになりますね!

 

一皿、ひと皿、心を込めて作った料理長の、箱入り娘たち。

 

ひと箱で3度楽しめるこちらは、大人数ではもちろん、

お1人でご注文頂いても、それぞれ丁度いい大きさでオススメです!

 

桜を見た後に、春らしいお料理で余韻を楽しみながら、

日本酒を呑む。

 

う~~ん!最高です!

 

皆様もぜひ、

串むすびの“箱入り娘たち”に、会いに来てくださいね!

 

~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~

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当店は、絶品の『串揚げ』を楽しめる店です!!

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電話番号:050-7300-4481

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店舗情報

串むすび・博 中目黒
住所
〒153-0051 東京都目黒区上目黒3-6-2 伊藤ビル2F
電話番号
050-7300-4481
営業時間
【月~木】 17:00~26:00(L.O25:00)
【金・祝前日】 17:00~28:00(LO27:00)
【土】14:00~28:00(LO27:00)
【日・祝日】14:00~25:00(LO24:00)
定休日
年末年始

姉妹店情報

  • 店舗名
    串むすび・琢 二子玉川店
    住所
    東京都世田谷区玉川3-5-1 1F
    電話番号
    050-7576-5116
    営業時間
    [月~木]
    17:00~25:00(L.O.24:00)
    [金・祝前日]
    17:00~28:00(L.O.27:00)
    [土]
    11:30~28:00(L.O.27:00)
    [日・祝日]
    11:30~25:00(L.O.24:00)
    ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
    定休日
    なし
  • 店舗名
    串むすび・雅 大森店
    住所
    東京都大田区大森北1-9-4
    電話番号
    050-7576-4853
    営業時間
    【月~金・祝前日】
    16:00~25:00(L.O.24:00)
    【土】
    14:00~25:00(L.O.24:00)
    【日・祝日】
    14:00~24:00(L.O.23:00)
    ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
    定休日
    無休
  • 店舗名
    レガーレ+茂
    住所
    東京都世田谷区池尻3-4-2 SSビル池尻 1F
    電話番号
    050-7582-9214
    営業時間
    [月~金]
    17:00~28:00
    [土・日・祝]
    11:30~28:00
    ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
    定休日
    不定休
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