2017.11.06
こんにちは、串むすび・博 中目黒店です。冬を向かえる支度がそろそろ始まった今日この頃、熱々のお鍋で体の芯まで温まるのはいかがでしょうか。当店では、こだわりの鍋料理を季節限定で提供しています。鍋の〆のうどんや雑炊もあるので、最後の一滴まで美味しいお召し上がりいただけます。
沢山の野菜で野菜不足解消にもなる、ヘルシーな蒸し野菜鍋は出汁の蒸気で野菜をコーティングしています。明太ソースと一緒にお召し上がりください。蒸野菜は体を温め、代謝をアップさせることもできるので、体にもとても優しい一品です。
「西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)」と並び称されている高級魚の旬のあんこうをチゲ鍋にしました。寒い季節ピリ辛のお鍋で芯から温まってください。
焼き鳥にも使用している産地直送「朝引き鶏」信玄鶏の数種の部位とお野菜を自家製の割り下で煮込んだお鍋です。関西では、割とポピュラーな鶏すきを中目黒でもどうぞ。割り下の味わいは、お酒とも相性抜群!
今回は、この季節に嬉しいお鍋をご紹介しました。それぞれ全く違う味わいですので、グループでの来店の際には食べ比べするのも楽しいと思いますよ。是非、あなたのご来店お待ちしております。