中目黒のおすすめ串あげ居酒屋「串むすび・博」ブログ

11月限定の旬の串揚げや一品料理を是非お召し上がりください。

2017.11.08


こんにちは、串むすび・博 中目黒店です。暦の上では冬となりましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか。
今回は当店自慢の、旬の串揚げや一品料理をご紹介したいと思います。

11月の旬の串あげ

当店では、月ごとや季節ごとに旬な食材を使用したお料理を提供しています。
今月の串揚げはバリエーション豊富な3種類です。旬の食材を1本の串に凝縮した自慢の串です。

とろ茄子 梅ジャム添え 120円 ハンバーグ木の子あん 130円 鱈子の豚紫蘇巻き 140円
火を入れるとトロ~っとする甘味のあるナス 大葉とレンコンの入ったハンバーグにすりおろした木の子がよく合います。 味のしっかりした鱈子に豚肉と大葉のさっぱり感がマッチしています。

 

薄付きの衣をつけ、オリジナルブレンドの油で揚げた串揚げは、食材の持ち味を引き出し風味豊かに召し上がることができますよ。

11月の旬の一品料理

レンコンの肉味噌サラダ 480円 合鴨の治部煮 580円 カサゴの煮付け 680円
レンコンと水菜のシャキシャキ感。
しっかり味のついた肉味噌をドレッシング替りにどうぞ。
スライスした鴨に片栗粉をあて、正油ベースのタレで炊きました。
炊いたお野菜と一緒に召し上がって下さい。
小さめのカサゴを丸一匹使っています。濃いめの正油ベースのタレで炊いています。

 

レンコンの肉味噌サラダやカサゴの煮付けは、シェアして食べるのにも丁度よく、老若男女楽しめる本格的な和食です。お酒の肴にも合うように、味付けも工夫しています。

旬の野菜は季節外れの野菜と比べて、同じ量を食べたとしても栄養価が倍もしくはそれ以上です。これは、美味しく摂らなきゃもったいないですよね。11月限定の旬のお料理で、あなたのご来店をお待ちしております。

店舗情報

中目黒のおすすめ串あげ居酒屋「串むすび・博」

串むすび・博 中目黒
住所
〒153-0051 東京都目黒区上目黒3-6-2 伊藤ビル2F
電話番号
050-7300-4481
営業時間
【月~木】
16:00~26:00(L.O.25:00)
【金・祝前日】
16:00~28:00(L.O.27:00)
【土】 
14:00~28:00(L.O.27:00)
【日・祝日】 
14:00~25:00(L.O.24:00)
定休日
無し
(12/31・元旦除く)

姉妹店情報

  • 串むすび・琢 二子玉川店
    店舗名
    串むすび・琢 二子玉川店
    住所
    〒158-0094
    東京都世田谷区玉川3-5-1 サンモール飯田1F
    電話番号
    050-7576-5116
    営業時間
    【月~木】
    17:00~26:00(L.O.25:00)
    【金・祝前日】
    17:00~28:00(L.O.27:00)
    【土】 
    11:30~28:00(L.O.27:00)
    【日・祝日】
    11:30~25:00(L.O.24:00)
    定休日
    無し
    (12/31・元旦除く)
  • 串むすび・雅 大森店
    店舗名
    串むすび・雅 大森店
    住所
    〒143-8799
    東京都大田区大森北1-9-4 1F・2F
    電話番号
    050-7576-4853
    営業時間
    【月~金・祝前日】
    16:00~25:00(L.O.24:00)
    【土】
    14:00~25:00(L.O.24:00)
    【日・祝日】
    14:00~24:00(L.O.23:00)
    定休日
    無し
    (12/31・元旦除く)
  • レガーレ+茂
    店舗名
    レガーレ+茂
    住所
    〒154-0001
    東京都世田谷区池尻3-4-2 SSビル池尻 1F
    電話番号
    050-7582-9214
    営業時間
    【月~木】
    17:00~26:00(L.O.25:00)
    【金曜日】
    17:00~28:00(L.O.27:00)
    【土・祝前日】
    11:30~28:00(L.O.27:00)
    【日・祝日】
    11:30~25:00(L.O.24:00)
    定休日
    無し
    (12/31・元旦除く)

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