【自家製】スーパーチェロ! | 串むすび・博 中目黒店

2019.06.18

こんにちは!

串むすび・博 中目黒店blog担当 ひろりん♪です。

 

ひろりんお家で梅シロップを漬けました♪

いつもは梅酒を漬けるのですが、子供も飲めるように、酒を入れず、

南高梅 & 氷砂糖 & 少しの御酢 だけを瓶に詰めて。

液体を殆ど入れていないので、しばらくは漬かっている感じが無かったのですが、

久しぶりにのぞいてみると、もうすっかり梅のエキスが染み出て、

ジャブジャブの梅ジュースに梅が浮かんでいる状態に!!

最低3~6カ月は漬けておきたいところなので、

秋から冬に味見出来るのが楽しみです♡

 

さて、

串むすびの名物となっている、

『スーパーチェロ』シリーズ!

オリジナルで漬けている、自家製リキュールです🍺✨

 

【📷左上から⇒】

ジンジャー/ライム/レモン(リモンチェッロ)/いちご/キウイ

※写ってませんが『オレンジ(アランチェッロ)』もあります!

 

(注:お店では、梅は漬けてません・・)

 

チェロと言えばイタリアの食後酒『リモンチェッロ』がよく知られています。

ストレートで飲むことが多いレモンチェロですが、

串むすびでは『スーパーレモン』として、

飲みやすく炭酸で割りお飲みいただいておりました☆

 

ほんのり甘く、サッパリ!ぐびぐび飲みやすいので

ビール、ハイボールと並ぶ大人気ぶりに、

夏を前に色んなバリエーションを作ることになりました♪♪

 

もう、大人気過ぎて、

漬け込みが間に合わなくなるくらい(間に合わせます!!)

どんどん漬けております(`・ω・´)ゞ✨

 

size、選べます。

左が中ジョッキ ⇒ メガsize ⇒ ギガsize

 

ぐびぐび飲めすぎて、全然足りなーい!

ってなっちゃう方には、メガやギガがオススメ☆

特に夏には大きいジョッキ、オススメです🍉

 

 

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